LINE MAN Wongnai ผู้นำแพลตฟอร์มออนดีมานด์และข้อมูลร้านอาหารของไทย จัดงานใหญ่แห่งปี Restaurant 2023: Future’s Recipe เผยภาพรวมธุรกิจร้านอาหารในไทยปี 66 และเทรนด์การกินที่น่าจับตา พร้อมประกาศแผนหลังปิดดีลซื้อกิจการ FoodStory เร่งเครื่องเพิ่มฟีเจอร์โซลูชันจัดการร้านอาหารตอบโจทย์ร้านทุกรูปแบบ ยึดที่มั่นอันดับ 1 ผู้นำด้านโซลูชันสำหรับร้านอาหารที่ผู้ประกอบการร้านอาหารไว้วางใจมากที่สุด   

ร้านอาหารในไทยเปิดใหม่เพิ่มหลักแสน ในขณะที่เผชิญความท้าทาย

คุณยอด ชินสุภัคกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร LINE MAN Wongnai เปิดเผยว่า “ภาพรวมธุรกิจร้านอาหารไทยในปี 2566 มีจำนวนร้านเปิดใหม่เพิ่มขึ้นถึง 13.6% หรือราว 1 แสนกว่าร้าน* โดยประเภทร้านอาหารเปิดใหม่ที่เติบโตสูงสุด ได้แก่ ร้านอาหารเช้า (แซนด์วิช) ร้านอาหารจีน และร้านสุกี้ยากี้ ชาบู ตามลำดับ ในขณะที่ประเภทร้านอาหารเปิดใหม่ที่เติบโตชะลอลง ได้แก่ ฟู้ดทรัก ร้านข้าวต้มมื้อดึก และร้านพิซซ่า นอกจากนี้ จากข้อมูลของร้านอาหารที่ใช้ Wongnai POS ยังพบว่ามูลค่าการซื้อขายรวม (GMV) ของยอดขายประเภทนั่งรับประทานที่ร้าน (Dine-in) กลับมามีอัตราการเติบโตสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องหลังจากสถานการณ์โควิด-19 คลี่คลาย 

อย่างไรก็ตาม แม้มีร้านอาหารเปิดใหม่ตลอดเวลา แต่จากสถิติพบว่ามีร้านอาหารถึง 50% ที่ต้องปิดตัวลงภายในปีแรก และ 65% ที่ปิดตัวลงภายใน 3 ปี ดังนั้นบทบาทของ LINE MAN Wongnai ในฐานะผู้นำโซลูชันสำหรับร้านอาหารแบบครบวงจรของไทย คือ ช่วยให้ร้านสามารถเพิ่มยอดขายและลดต้นทุน ซึ่งเป็นปัจจัยหลักให้ร้านอยู่รอดและเติบโตในสภาวะตลาดแข่งขันสูง ด้วยเทคโนโลยี POS (Point of Sale) ที่ล้ำหน้าและเหมาะกับการใช้งานของร้านอาหารทุกประเภทในไทย เพื่อเป็นศูนย์กลางในการรับออร์เดอร์หน้าร้าน และบริหารระบบหลังร้าน”

ประกาศแผนหลังปิดดีลซื้อกิจการ FoodStory เร่งเครื่องโซลูชันครบวงจรสำหรับร้านทุกประเภท

คุณยอดเสริมว่า “การเข้าซื้อกิจการ FoodStory คือ การรวมทรัพยากรของผู้พัฒนาระบบจัดการร้านอาหารที่ทำงานใกล้ชิดกับร้านอาหารทั่วประเทศมานานกว่า 11 ปีเข้ากับแพลตฟอร์มที่มีข้อมูลร้านอาหารมากที่สุดในไทย ตอนนี้เราถือเป็นอันดับ 1 ในตลาด POS สำหรับร้านอาหาร มีร้านอาหารกว่า 55,000 ร้านทั่วประเทศที่เลือกใช้ Wongnai POS และ FoodStory POS คิดเป็นสัดส่วน 40% ของตลาดนี้ ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมาได้สร้างมูลค่าการซื้อขายรวม (GMV) กว่า 180,000 ล้านบาท และจัดการออร์เดอร์ร้านอาหารไปแล้วรวมกว่า 636 ล้านออร์เดอร์** ซึ่งช่วยลดปริมาณการใช้กระดาษไปถึง 323 ตัน

เปิดฟีเจอร์ใหม่สำหรับบริหารจัดการร้านอาหาร เพิ่มยอดขาย-ลดต้นทุน

คุณฐากูร ชาติสุทธิผล ผู้อำนวยการอาวุโส กลุ่มผลิตภัณฑ์ระบบจัดการร้านอาหาร FoodStory POS ของ LINE MAN Wongnai กล่าวว่า “Wongnai POS และ FoodStory POS คือผู้ช่วยที่ดีที่สุดของร้านอาหารไม่ว่าจะอยู่ในช่วงไหนของธุรกิจ ตั้งแต่ช่วงเปิดร้านใหม่ที่กำลังเริ่มวางโครงสร้างธุรกิจ ช่วงที่ต้องปรับโครงสร้างเพื่อรองรับปริมาณที่เติบโตขึ้น ไปจนถึงช่วงขยายโครงสร้างเพื่อเพิ่มจำนวนสาขา เราได้สำรวจข้อมูลจากร้านอาหาร 1,230 แห่งในช่วงครึ่งปีแรกของปี 66 พบว่าปัญหาหนักใจที่สุด ได้แก่ ต้นทุนวัตถุดิบ ต้นทุนแรงงาน ต้นทุนแฝงที่พุ่งสูงขึ้น รวมถึงจำนวนร้านคู่แข่งที่เพิ่มขึ้น ในขณะที่จำนวนลูกค้าใหม่และลูกค้าประจำลดลง เราจึงพัฒนาโซลูชันใหม่ที่ช่วยแก้ปัญหาของร้านอาหาร ทุกประเภทได้มากขึ้น” 

  • โซลูชันจัดการร้านอาหารขนาดใหญ่ที่มีสาขา
    • Mobile Order ระบบสั่งอาหารผ่านการสแกน QR CODE เพื่อส่งออร์เดอร์เข้าสู่ระบบ POS ตรงถึงพนักงานในครัว ลดปัญหาการรับออร์เดอร์ผิดพลาดหรือตกหล่น 
    • Master Data ระบบรวมศูนย์จัดการข้อมูลจากหลายสาขา สามารถเข้าถึงข้อมูลที่จำเป็นของร้านอาหารทุกสาขาได้ทุกที่ทุกเวลา
    • Inventory Management ระบบบริหารคลังวัตถุดิบ สามารถคำนวณสัดส่วนวัตถุดิบของแต่ละเมนู และตัดคลังวัตถุดิบอัตโนมัติ รวมถึงแจ้งสถานะสต็อกเมื่อวัตถุดิบใกล้หมด
  • โซลูชันจัดการร้านอาหารขนาดกลางถึงเล็ก
    • Wongnai POS Manager แอปพลิเคชันบนมือถือสำหรับเจ้าของร้าน ใช้งานง่ายขึ้นทุกที่ทุกเวลาตั้งแต่เปิด-ปิดเมนูบน LINE MAN, อัปเดตราคาขายทุกช่องทาง, แก้ไขข้อมูลเมนูอาหาร, เช็คยอดขายแบบเรียลไทม์ และจัดโปรโมชัน 
    • Wongnai POS Staff ระบบการรับออร์เดอร์หน้าร้านผ่านโทรศัพท์มือถือของพนักงาน
    • Wongnai POS Mobile Order ฟีเจอร์ใหม่ที่ลูกค้าสามารถสามารถสั่งอาหารได้ด้วยตนเองผ่านโทรศัพท์ ช่วยร้านประหยัดต้นทุนพนักงาน พร้อมเพิ่มประสิทธิในการให้บริการ

ภายในงานนี้ ยังเปิดเผยเทรนด์การกินของคนไทยที่น่าจับตาในช่วงครึ่งปีที่ผ่านมา พบว่า เมนูมาแรงที่จำนวนค้นหาเติบโตสูงสุดบนแพลตฟอร์ม LINE MAN Wongnai ได้แก่ หมูกรอบ ไอศกรีม เค้ก สุกี้ และหม่าล่า รวมถึงเมนูที่มียอดขายเดลิเวอรีเติบโตสูงสุดบน LINE MAN โดยเมนูอาหาร ได้แก่ ส้มตำปูปลาร้า กะเพราหมูกรอบ และไก่ย่าง ส่วนเมนูเครื่องดื่ม ได้แก่ ชาเขียวนม ช็อกโกแล็ต และชาไทย

งาน “Restaurant 2023: Future’s Recipe” จัดขึ้น ณ สามย่านมิตรทาวน์ฮอลล์เมื่อเร็วๆ นี้ โดยได้รับเกียรติจาก คุณธนพงศ์ วงศ์ชินศรี เจ้าของเพจ Torpenguin, คุณพรชัย นิตย์เมธาวงศ์ เจ้าของเพจเพื่อนแท้ร้านอาหาร, คุณคุณาพงศ์ เตชวรประเสริฐ เจ้าของเพจขายดีไปด้วยกัน และตัวแทนจากร้านอาหารชื่อดัง ได้แก่ Mo-Mo-Paradise, Siam Steak, NANA Coffee Roasters มาร่วมแชร์ประสบการณ์ในการทำธุรกิจร้านอาหารในยุคปัจจุบัน โดยมีจำนวนผู้ประกอบการร้านอาหารให้ความสนใจเข้าร่วมงานเป็นจำนวนมาก 

*ข้อมูลจากร้านอาหารทั้งหมดบนแพลตฟอร์ม LINE MAN Wongnai เปรียบเทียบระหว่างเดือนมิถุนายน 2565 และมิถุนายน 2566

 **ข้อมูลรวมระหว่าง Wongnai POS และ FoodStory POS ตั้งแต่ปี 2557-2566

News Release View More

LINE MAN ร่วมคนละครึ่งเฟส 5 ทุ่ม 200 ล้าน ลดค่า GP เหลือ 9% ชูจุดแข็งร้านใช้ง่าย-ขายดี การันตีจาก 31 ล้านออร์เดอร์ 

LINE MAN ยืนยันเข้าร่วมคนละครึ่งเฟส 5 ทุ่มงบประมาณ 200 ล้านบาท ชูสิทธิประโยชน์สำหรับร้านอาหาร ปรับลดค่า GP เหลือเพียง 9% สำหรับออร์เดอร์คนละครึ่ง อัดฉีดคูปองส่วนลดกระตุ้นยอดขาย เชื่อมต่อระบบการรับออร์เดอร์-จ่ายเงินผ่านแอปฯ เป๋าตังแบบไร้รอยต่อ ย้ำภาพตัวจริงคนละครึ่งเดลิเวอรีที่ใช้ง่ายที่สุดสำหรับร้านอาหาร-ลูกค้า เปิดให้ร้านอาหารลงทะเบียนเข้าร่วมขายคนละครึ่งบน LINE MAN ดีเดย์ 17 สิงหาคม 2565 สำหรับร้านอาหารที่สนใจขายคนละครึ่งเดลิเวอรีบน LINE MAN อ่านรายละเอียดวิธีสมัครและการใช้งานได้ที่ https://www.wongnai.com/business-owners/half-half-merchant-condition?ref=ct คุณยอด ชินสุภัคกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร LINE MAN Wongnai เผยว่า “โครงการคนละครึ่งในเฟส 3-4 ที่ผ่านมา LINE MAN มีร้านอาหารที่เข้าร่วมขายคนละครึ่งเดลิเวอรีจำนวนกว่า 70,000 ร้าน คิดเป็น 75% ของร้านอาหารทั้งหมดที่เข้าร่วมโครงการคนละครึ่งเดลิเวอรีจากทุกแพลตฟอร์ม โดย LINE MAN ได้ทุ่มกำลังพัฒนาการเชื่อมระบบกับแอปฯ เป๋าตังให้ร้านอาหาร-ลูกค้าใช้งานง่ายที่สุด และทุ่มงบการตลาดเพื่อช่วยผลักดันยอดขายร้านอาหาร การันตีจากรายงานยอดขายร้านอาหาร […]

LINE MAN Wongnai

15 ส.ค. 2022

LINE MAN มอบประกันโควิด-19 ฟรี คุ้มครองยาว 1 ปี แก่ไรเดอร์ทั่วประเทศ

LINE MAN ออกมาตรการดูแลเพิ่มเติมแก่ไรเดอร์ทั่วประเทศมอบประกันโควิด-19 ฟรี คุ้มครองยาว 1 ปี LINE MAN ประกาศมาตรการดูแลเพิ่มเติมแก่ไรเดอร์ทั่วประเทศ ในช่วงการแพร่ระบาดของโควิด-19 มอบความคุ้มครองชดเชยรายได้รายวัน และค่ารักษาพยาบาลจากการติดเชื้อโควิด-19 หรือภาวะแทรกซ้อนจากการฉีดวัคซีน เป็นระยะเวลา 1 ปีโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม LINE MAN ต้องการสร้างความอุ่นใจให้กับไรเดอร์ ด้วยการมอบประกันโควิด-19 ที่ชดเชยรายได้รายวันอันเนื่องมาจากการเจ็บป่วยด้วยโรคติดเชื้อไวรัสโควิด-19 สูงสุด 25,000 บาท ค่ารักษาพยาบาลในภาวะโคม่าจากโรคติดเชื้อไวรัสโควิด-19 สูงสุด 500,000 บาท และภาวะแทรกซ้อนจากการได้รับวัคซีนป้องกันโรคติดเชื้อไวรัสโควิด-19 สูงสุด 500,000 บาท เป็นระยะเวลา 1 ปี สำหรับไรเดอร์ทั่วประเทศที่ลงทะเบียนและเข้าเกณฑ์ตามเงื่อนไขที่กำหนด* โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม และจะเริ่มคุ้มครองตั้งแต่เดือนสิงหาคม 2564 นอกจากนี้ LINE MAN ได้จับมือร่วมกับ Shell GO+ มอบประกันโควิด-19 แก่ไรเดอร์เพิ่มอีกช่องทาง ครอบคลุมค่ารักษาพยาบาลจากการติดเชื้อโควิด-19 ภาวะแทรกซ้อนจากการฉีดวัคซีนไปจนถึงอาการโคม่าด้วยเช่นเดียวกัน โด […]

LINE MAN Wongnai

4 ส.ค. 2021

Covid Relief Gift Voucher ช่วยร้านอาหาร ร้านเสริมสวยสปากว่า 100 ร้าน

Wongnai สานต่อแคมเปญ “สู้ไปด้วยกัน #CovidReliefGiftVoucher” เวาเชอร์ช่วยร้านเพื่อเพิ่มกระแสเงินสดให้ร้านและธุรกิจต่าง ๆ ฝ่าวิกฤตโควิด-19 ขยายไปทั้งร้านอาหารและบาร์ รวมไปถึงร้านเสริมสวยและสปา รวมกว่า 100 ร้าน อัพเดตใหม่ประจำเดือนพฤษภาคม ราคาเวาเชอร์เริ่มต้น 300 บาทขึ้นไป เก็บเวาเชอร์ไว้ใช้ได้นานสูงสุดถึงเมษายน 2564 พร้อมส่วนลดและสิทธิพิเศษสุดคุ้มมากมาย รวมพลังช่วยร้านด้วยการซื้อ #CovidReliefGiftVoucher เราได้ส่วนลด ร้านได้อยู่ต่อ ได้แล้ววันนี้บนเว็บไซต์และแอป Wongnai หรือคลิก รวมเวาเชอร์สู้ไปด้วยกัน CovidReliefGiftVoucher แคมเปญสุดพิเศษจาก Wongnai ที่ชวนทุกคนรวมพลังเซฟร้านและธุรกิจโปรดให้ได้มีกระแสเงินสดหมุนเวียนในการบริหารจัดการร้านช่วงวิกฤต โดยสิทธิพิเศษที่ผู้ซื้อ #CovidReliefGiftVoucher จะได้รับมีดังนี้ เวาเชอร์ช่วยร้านอาหารและบาร์ ร่วม #Saveร้านอาหาร โดย Pepsi, FWD MAX และ BrandThink เวาเชอร์ช่วยร้านอาหารทุกประเภทร้านนับตั้งแต่คาเฟ่ บาร์ ไปจนถึงร้านอาหารไฟน์ไดน์นิง เริ่มต้นตั้งแต่ 300 – 5,000 บาท จากกว่า 80 ร้าน อาทิ ครัวเจ๊ง้อ, Cuisine De Garden, เซ็งซิมอี้, La Dotta, Audrey […]

LINE MAN Wongnai

12 พ.ค. 2020

LINE MAN RIDE Grows 60%, Aiming for Major City Coverage Nationwide with ‘Affordable and Safe’ Focus

LINE MAN reveals its ride-hailing service, LINE MAN RIDE, has rapidly grown by over 60% since launching in early 2024.  Focusing on “Affordable and Safe”, LINE MAN Ride also offers unique features customized for Thai users, such as  a toll selection feature, Chat Stickers for quick communication with drivers and QR Payment option. It also assures users’ safety with oversight and certification from Department of Land Transport. Siwaphume Lertsansaran, Senior Vice President of On-demand Services, LINE MAN Wongnai, stated, “Since LINE MAN RIDE received official approval from the Department of Land Transport early in 2024, we have seen a 60% growth in the service.  Significantly, LINE MAN Bike has grown by 390% due to its ability to meet users’ demand during rush hours for fast and convenient travel.  Our goal is to expand coverage to all major cities nationwide within two years.” The main advantages of LINE MAN RIDE include “affordable and safe” travel, with competitiv […]

LINE MAN Wongnai

5 พ.ย. 2024