จดหมายเปิดผนึก ถึง วงการร้านอาหารทั่วประเทศ ยอด ชินสุภัคกุล Wongnai

สวัสดีครับ พาร์ทเนอร์ร้านอาหารทุกท่าน ผมเขียนจดหมายฉบับนี้ขึ้นมาเพื่อแสดงความห่วงใยและแจ้งมาตรการสนับสนุนของเราให้กับเจ้าของธุรกิจร้านอาหาร ซึ่งเป็นพาร์ทเนอร์ เพื่อน และครอบครัวของพวกเราชาว Wongnai เพื่อให้สู้ต่อและก้าวผ่านสถานการณ์เช่นนี้ไปด้วยกัน เราเข้าใจว่าผู้คนในสังคม ณ เวลานี้พยายามหลีกเลี่ยงความเสี่ยงโดยการออกจากบ้านให้น้อยลง งดการทำกิจกรรมในที่สาธารณะหรือบริเวณที่มีผู้คนแออัด ตอนนี้จำนวนคนที่ไปรับประทานข้าวข้างนอก น่าจะลดลงมากกว่า 50% ซึ่งทำให้เกิดผลกระทบกับร้านอาหารของทุกคนโดยตรง หรือแม้แต่ Wongnai เองก็ได้รับผลกระทบเช่นเดียวกัน พวกเราชาว Wongnai เองไม่นิ่งนอนใจ กำลังพยายามให้ความช่วยเหลืออย่างเต็มที่ พร้อมสู้ไปกับทุกคน โดยเราได้มีมาตรการสนับสนุนร้านอาหาร ทั้งผ่านช่องทางต่าง ๆ ของ Wongnai รวมไปถึงผ่านทาง LINE MAN ซึ่งเป็นพาร์ทเนอร์ของเรา ดังนี้ เพิ่มช่องทางเพื่อช่วยโปรโมทเมนู Delivery มากขึ้น  พยายามทำให้ร้านอาหารใหม่ ๆ ขึ้นระบบ Delivery ได้เร็วที่สุดภายใน 7 วัน พัฒนาฟีเจอร์ Pick-up (Take-out) และจะนำไปปรับใช้กับร้านอาหารให้เร็วที่สุด ซึ่งเป็นฟีเจอร์ที่ช่วยอำนวยความส […]

LINE MAN Wongnai

19 มี.ค. 2020

สร้างสรรค์ต่อยอดชุมชน! ข้าวหอมกระเจาจากห้วยกระเจาปลูกด้วยใจคัดด้วยมือ

“ข้าวหอมกระเจา” ข้าวที่ปลูกด้วยใจคัดด้วยมือจากชาวบ้านห้วยกระเจา ชุมชนห้วยกระเจา ชุมชนใน ต.ดอนแสลบ อ.ห้วยกระเจา จ.กาญจนบุรี ที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ กลิ่นอายของธรรมชาติ และสถานที่ทางประวัติศาสตร์อันงดงาม แม้ชุมชนห้วยกระเจาจะเป็นชุมชนเล็ก ๆ แต่กลับมีสถานที่ท่องเที่ยวมากมาย และผลผลิตที่เกิดจากฝีมือชาวบ้านที่หลายคนอาจยังไม่เคยรู้ อำเภอห้วยกระเจาเป็นอำเภอที่มีพื้นที่แห้งแล้ง คลองชลประทานเข้าไม่ถึง และมีปริมาณน้ำฝนน้อยจึงต้องเลือกปลูกพันธุ์ “ข้าวขาวดอกมะลิ 105” ที่มีคุณสมบัติทนต่อสภาพแล้ง ดินเปรี้ยว ดินเค็มได้ดีพอสมควร และด้วยพื้นที่นี้ไม่สามารถทำการเกษตรได้มากนัก จึงทำให้ธาตุอาหารในดินยังคงมีในปริมาณมาก และทำให้ข้าวขาวดอกมะลิ 105 ที่ได้มีรสชาติ และกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์หากินจากที่ไหนไม่ได้ ซึ่งกลุ่มวิสาหกิจชุมชนหอมกระเจา จ.กาญจนบุรี ได้รับการสนับสนุนจาก “โครงการข้าวเพื่อสุขภาพโดยอินทัช” โดยบริษัท อินทัช โฮลดิ้งส์ จำกัด (มหาชน) หรือ อินทัช เพื่อช่วยเหลือชาวนาให้มีรายได้อย่างยั่งยืน และเพิ่มมูลค่าให้กับข้าวขาวดอกมะลิ 105 ภายใต้ชื่อแบรนด์ “ข้าวหอมกระเจา” ที่ปราศจากสารเคมีแบบ 100% และยังได้รับการร […]

LINE MAN Wongnai

3 มี.ค. 2020

Wongnai WeGive มอบโรงตาก เครื่องสีเมล็ดกาแฟให้กับวิสาหกิจชุมชนมณีพฤกษ์

ต่อเนื่องจากช่วงต้นปีที่ผ่านมา Wongnai เมล็ดกาแฟระดับโลกอย่าง “เกอิชา” ที่ปลูกได้แล้วด้วยฝีมือของชาวบ้านชุมชนมณีพฤกษ์ อำเภอทุ่งช้าง จังหวัดน่าน มาร่วมออกบูธขายในงาน Wongnai Bangkok Food Festival 2019 ณ หน้าลาน Central World เมื่อเดือนมกราคม ภายใต้การดูแลของ “Class Cafe” พร้อมทั้งเหล่าบาริสต้าชื่อดัง และเซเลบริตี้มาร่วมช่วยกันในระหว่างงานดังกล่าว เพื่อช่วยในการรวบรวมรายได้จากการขายกาแฟให้กับชาวบ้าน โดยเมื่อวันที่ 22 มีนาคม 2562 ทาง Wongnai ได้นำรายได้ทั้งหมดที่เกิดขึ้นโดยไม่หักค่าใช้จ่ายใดๆ สร้างเป็นโรงตาก และจัดซื้อเครื่องสีเมล็ดกาแฟ ให้วิสาหกิจชุมชนมณีพฤกษ์ จ.น่าน ด้วยจุดประสงค์ที่จะต้องการส่งเสริมการสร้างอาชีพให้กับเกษตรกร และรวมถึงช่วยยกระดับวงการกาแฟไทยให้ดียิ่งขึ้น พ่อฉิ่ง หัวหน้ากลุ่มวิสาหกิจชุมชนมณีพฤกษ์ ได้ให้สัญญากับพวกเราทีมงานว่า จะตั้งใจใช้โรงตาก และเครื่องสีเมล็ดกาแฟที่ได้ นำมาใช้อย่างคุ้มค่า และเกิดประโยชน์สูงสุด พร้อมตั้งใจจะผลิตเมล็ดกาแฟตัวใหม่ๆ ต่อไปให้คนไทยต่อไป The Wongnai Team ติดตามเรื่องราวกาแฟชุมชนมณีพฤกษ์เพิ่มเติม Wongnai WeGive ส […]

LINE MAN Wongnai

26 มี.ค. 2019

Wongnai WeGive สมทบทุนสร้างโรงตากกาแฟให้วิสาหกิจชุมชนมณีพฤกษ์ จ.น่าน

กาแฟ เครื่องดื่มแสนคุ้นเคยที่ช่วยปลุกคุณจากความง่วง หลาย ๆ คนเลือกที่จะเริ่มต้นวันใหม่ด้วยกาแฟร้อน ๆ สักแก้วเพื่อเพิ่มความสดชื่น แต่สำหรับใครที่เป็นคอกาแฟตัวยงก็คงรู้จักกับเมล็ดกาแฟระดับโลกอย่าง “เกอิชา” เมล็ดกาแฟที่มีราคาแพงอันดับต้น ๆ ของโลก ด้วยเอกลักษณ์ที่โดนเด่นทั้งรสชาติและกลิ่นที่หาไม่ได้ในเมล็ดกาแฟทั่วไป และที่สำคัญต้องนำเข้าจากต่างประเทศเท่านั้น จึงทำให้เมล็ดกาแฟ เกอิชา กลายเป็นกาแฟที่หายากและราคาสูงในไทย แต่ตอนนี้ประเทศไทยเองก็สามารถปลูกเมล็ดกาแฟ เกอิชา ได้แล้ว ด้วยฝีมือของชาวบ้านชุมชนมณีพฤกษ์ อำเภอทุ่งช้าง จังหวัดน่าน ซึ่งเป็นเพียงไม่กี่พื้นที่ในไทยที่สามารถปลูกได้ แต่ด้วยสภาพภูมิอากาศที่หนาวเย็นและความชื้นบนดอย ทำให้ชาวบ้านไม่สามารถตากกาแฟบนดอยได้ จึงต้องเดินทางกว่าร้อยโลเพื่อขนกาแฟจากบนเขาลงมาตากด้านล่าง ซึ่งทำให้เมล็ดกาแฟเสียหายไปกว่า 30% ในแต่ละครั้งที่เก็บเกี่ยว  ทาง Wongnai ได้เล็งเห็นปัญหาดังกล่าวจึงได้เข้าช่วยเหลือ โดยคุณยอด ชินสุภัคกุล กรรมการฝ่ายบริหาร บริษัท วงใน มีเดีย จำกัด ร่วมมือกับคุณมารุต ชุ่มขุนทด ผู้ก่อตั้ง Class Cafe เดินทางเข้าไปดูพื้นที่จริงเพื่อช่ […]

LINE MAN Wongnai

24 ม.ค. 2019
1 4 5