Home > News > LINE MAN Services > LINE MAN จับตาเทรนด์ “ชาไทย Specialty” ร้านเปิดใหม่โต 205% ใน 3 ปีก้าวสู่สนามเครื่องดื่ม Specialty เต็มตัว
LINE MAN จับตาเทรนด์ “ชาไทย Specialty” ร้านเปิดใหม่โต 205% ใน 3 ปีก้าวสู่สนามเครื่องดื่ม Specialty เต็มตัว
LINE MAN Services Special Report

LINE MAN เปิดเทรนด์ “ชาไทย Specialty” มาแรงในรอบ 3 ปีหลัง มีร้านเปิดใหม่เพิ่มขึ้น 205% ฝั่งผู้บริโภคแห่ดื่มชาไทยคุณภาพที่สามารถเลือก กลิ่น-รส แหล่งที่ปลูกได้ ยอดสั่งเติบโต 81% ทะลุ 4 แสนแก้วในปี 2024

แนวโน้มการเติบโตของชาไทย Specialty มีจุดเริ่มต้นในปี 2022 ที่อุตสาหกรรมชาขยายตัวในเชิงโครงสร้าง ทั้งด้านคุณภาพของใบชา ความหลากหลายของแหล่งปลูก และกำลังการผลิต ทำให้ประเทศไทยก้าวขึ้นมาเป็นตลาดค้าชาใหญ่เป็นอันดับ 7 ของโลก* ชาไทยเป็นที่ต้องการสูงจากทั้งในไทยและทั่วโลก พันธุ์ชาที่นิยมปลูกในไทยได้แก่ ชาจีน (Chinese Tea) และชาอัสสัม (Assam Tea) ซึ่งเป็นวัตถุดิบสำคัญของชาไทยสีส้มที่พวกเราคุ้นเคย แล้วถูกพัฒนามาเป็นเมนู “ชาไทย Specialty” ที่สามารถเลือกรสชาติและกลิ่นหอมได้ เหมือนกับเมนูกาแฟ Specialty

คุณแพร-มิญชยา บูรณะเศรษฐกุล เจ้าของร้าน KHIRI Thai Tea หนึ่งในร้านชาไทย Specialty ที่มียอดออร์เดอร์สูงสุดบน LINE MAN เล่าว่าชาไทยอยู่คู่คนไทยมานาน แต่ด้วยเทรนด์ผู้บริโภคชาวไทยในช่วงหลังที่หันมาบริโภคเครื่องดื่ม Specialty จากตลาดกาแฟ Specialty ทำให้เกิดตลาดชาไทย “Specialty” ขึ้นตามมา รูปแบบของชาไทย Specialty เชื่อมโยงทุกกระบวนการพัฒนาชาตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ ใช้ใบชาจากเกษตรกรไทย พัฒนาโดยคนไทย และถ่ายทอดเป็นเมนูที่สะท้อนรสชาติแท้ของชาไทย ปัจจุบัน ร้านชาไทยทั่วประเทศเริ่มคัดสรรใบชาคุณภาพจากแหล่งปลูกหลากหลายทั่วไทย ซึ่งมี Taste Notes เป็นเอกลักษณ์ในแต่ละพื้นที่ เช่น ชาเชียงรายให้กลิ่นอายดอกไม้และเบอร์รี่ ชาแม่ฮ่องสอนมีโน้ตของส้มและเนยสด ชาปัตตานีมีกลิ่นหอมของเนยถั่วและลูกสน

นอกจากนี้ กระแส “ชาไทยลิซ่า” เมนู Thai up the World by Lisa ที่สร้างสรรค์โดย “ลิซ่า-ลลิษา มโนบาล” ร่วมกับ Erewhon ซูเปอร์มาร์เก็ตหรูในอเมริกา ผู้บริโภคกระแสหลักจึงสนใจเมนูชาไทยพรีเมียมมากขึ้น ส่งผลให้ร้านดังอย่าง KHIRI Thai Tea, Unicorn Signature, C PROM และร้านเครื่องดื่มทั่วประเทศเพิ่มเมนู “ชาไทยลิซ่า” ตามมา

เดลิเวอรีหนุนตลาดชาไทย Specialty โตแรงทั่วประเทศ
จากฐานข้อมูลของ LINE MAN พบแนวโน้มการเติบโตที่สำคัญของเมนูชาไทย Specialty อย่างชัดเจน ในระหว่างปี 2022-2024 ดังนี้

  • ร้านเครื่องดื่มที่ขายชาไทย Specialty เพิ่มขึ้นกว่า 205% ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา สอดรับกับพฤติกรรมคนไทยที่หันมาดื่มชาไทยคุณภาพสูงมากขึ้น โดยปี 2024 มียอดสั่งเดลิเวอรีรวมแตะ 4 แสนแก้ว โต 81% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า
  • กรุงเทพฯ ยังคงเป็นศูนย์กลางของเทรนด์ชาไทย Specialty มีจำนวนร้านมากที่สุด คิดเป็น 46% ของทั้งประเทศ ตามมาด้วยนนทบุรี และชลบุรี

กราฟแสดงการเติบโตของยอดสั่งชาไทย Specialty บน LINE MAN ระหว่าง ปี 2020-2024


คุณแพร กล่าวเสริมว่า ถ้าเราสามารถถ่ายทอดเรื่องราวของชาไทยได้ดี และมีปัจจัยสนับสนุน เช่น การพัฒนาเมนูใหม่ การขยายตลาดไปยังกลุ่มลูกค้ากว้างขึ้น หรือการผลักดันจากแบรนด์ใหญ่ โอกาสที่ชาไทย Specialty จะแมสใกล้เคียงกับกาแฟ Specialty อาจเกิดได้เร็วขึ้นทั้งในไทยและระดับโลก

ในภาพใหญ่ของตลาดเครื่องดื่ม Specialty ทั้งหมด กาแฟ Specialty ยังเป็นผู้นำตลาดในแง่จำนวน ส่วนตลาดชาไทย Specialty กำลังเติบโตขึ้นอย่างรวดเร็ว หากเทียบอัตราการเติบโตในช่วง 3 ปีล่าสุด (2022-2024) จากฐานข้อมูล LINE MAN พบว่า ยอดสั่งชาไทย Specialty โตขึ้นกว่า 3.3 เท่า เทียบกับกาแฟ Specialty ที่เติบโต 2.7 เท่าในช่วงเวลาเดียวกัน ร่วมสนับสนุนชาไทยไปตลาดโลก ผ่านการสั่งเมนูชาไทย Specialty จากร้านชา Specialty กว่า 500 ร้านบน LINE MAN

*อ้างอิงข้อมูลจากสถิติการประเมินยอดขายชาโดยสถาบันชาและกาแฟแห่งมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง 7 ก.ค. 2023
**ข้อมูลเปรียบเทียบช่วงเวลาเดียวระหว่างวันที่ 1 มกราคม – 31 ธันวาคม ของปี 2022 และ ปี 2024

ข้อมูลเพิ่มเติมสำหรับสื่อมวลชน กรุณาติดต่อ  
ฝ่ายสื่อสารองค์กร LINE MAN Wongnai: [email protected]

News Release View More

LINE MAN MART ชวนช้อปลดหย่อนภาษี ลดเพิ่ม 20% แจกหนักทั้งลูกค้าเก่า-ใหม่ หนุน Easy E-Receipt 2.0 

เปิดศักราชใหม่รับปีงู LINE MAN MART ชวนคนไทยช้อปสินค้าออนไลน์ รับสิทธิลดหย่อนภาษีในโครงการ Easy E-Receipt 2.0 ใช้สะดวก สั่งง่าย พร้อมรับใบกำกับภาษีเต็มรูปแบบ เพื่อนำไปใช้ลดหย่อนภาษีเงินได้บุคคลธรรมดาประจำปี 2568 สูงสุดถึง 50,000 บาท เพียงสั่งสินค้าจากร้านค้าที่ร่วมรายการกว่า 1,716 แห่ง บน LINE MAN MART พร้อมแจกส่วนลดเพิ่ม 20% ใช้ได้ทั้งลูกค้าเก่าและลูกค้าใหม่ เริ่มวันที่  16 มกราคม ถึง 28 กุมภาพันธ์ 2568  ไม่ว่าจะช้อปของใช้ประจำวันหรือของพรีเมียมก็สามารถเลือกช้อปสินค้าจากร้านค้าชั้นนำได้ อาทิ Tops, Tops daily, BigC, Lotus’s, Gourmet Market, Boots, HomePro, OfficeMate, B2S, Matsukiyo ,Save Drug, PetPaw, Pet ‘N Me, B2S, HomePro, OfficeMate และ BaNANA ครอบคลุมพื้นที่ให้บริการทั่วประเทศเพียงสั่งสินค้าผ่าน LINE MAN MART แล้วกดขอรับใบกำกับภาษีอิเล็กทรอนิกส์เต็มรูปแบบ (e-Tax Invoice) หรือใบเสร็จรับเงินอิเล็กทรอนิกส์ (e-Receipt) บนแอปพลิเคชัน พร้อมส่งตรงถึงอีเมลที่ลงทะเบียนไว้  โครงการ Easy E-Receipt 2.0 บน LINE MAN MART เป็นการต่อยอดกระแสตอบรับที่ดีจากปีที่ผ่านมา ช่ […]

Lersant

15 ม.ค. 2025

LINE MAN MART เปิดแผงตลาดของสด-ของแห้ง ออนไลน์ฟรี

LINE MAN เปิดแผงตลาด “ของสด-ของแห้ง” ออนไลน์ฟรี ไม่คิดค่า GPประเดิมดึง “ตลาด อ.ต.ก.-ตลาดสามย่าน-ตลาดยิ่งเจริญ”ขึ้นแพลตฟอร์ม เพิ่มช่องทางสร้างรายได้ LINE MAN เปิดแผงตลาด “ของสด-ของแห้ง” ออนไลน์ฟรี ไม่คิดค่า GP ส่งฟรีทุกร้าน ประเดิมดึง 3 ตลาดใหญ่ ได้แก่ ตลาด อ.ต.ก. ตลาดสามย่าน และตลาดยิ่งเจริญขึ้นแพลตฟอร์ม เตรียมระบบพร้อมช่วยพ่อค้า-แม่ค้าเพิ่มช่องทางสร้างรายได้ และช่วยให้ผู้บริโภคเข้าถึงวัตถุดิบที่สดใหม่และหลากหลายได้สะดวกมากขึ้นในช่วงล็อกดาวน์ โดยลูกค้าจะได้ค่าส่งฟรีทุกออร์เดอร์ตามระยะทางที่กำหนด ระหว่างวันที่ 2 ส.ค. – 30 ก.ย. 64 สำหรับร้านหรือตลาดที่สนใจสามารถสมัครได้แล้วผ่านเว็บไซต์ https://bit.ly/2WV39IH ตั้งแต่วันนี้ถึง 23 สิงหาคมนี้ คุณยอด ชินสุภัคกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร LINE MAN Wongnai กล่าวว่า “ภารกิจของ LINE MAN คือการเป็นแพลตฟอร์มออนดีมานด์ที่เชื่อมต่อร้านค้ากับผู้ใช้งาน LINE MAN กว่า 5.9 ล้านคนต่อเดือน เพื่อเพิ่มช่องทางการสร้างรายได้ให้กับผู้ประกอบการโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงวิกฤตโควิด-19 นอกจากธุรกิจร้านอาหารแล้ว บรรดาพ่อค้า-แม่ค้าในตลาดสดใกล้บ้านก็ได้รับผลกระทบจากคำ […]

LINE MAN Wongnai

5 ส.ค. 2021

LINE MAN Wongnai คว้ารางวัล The Most Attractive Employer ในงาน Future Trends Awards 2025

LINE MAN Wongnai คว้ารางวัล “The Most Attractive Employer” องค์กรที่ดึงดูดใจพนักงานที่สุดในอุตสาหกรรมเทคโนโลยี จากเวที Future Trends Awards 2025 ตอกย้ำความมุ่งมั่นในการสร้างสภาพแวดล้อมการทำงานที่เปิดโอกาสให้พนักงานได้พัฒนาศักยภาพอย่างเต็มที่ ทั้งการ เรียนรู้และค้นหาความเป็นไปได้ใหม่ ๆ (Go Deeper) สร้างสรรค์นวัตกรรมได้รวดเร็ว (Innovate Faster) และ ให้คุณค่ากับทุกเสียงของพนักงาน (Respect Everyone) เพื่อขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลงที่มีความหมายและสร้างผลกระทบที่แท้จริง โดยมีคุณอานนทวงศ์ มฤคพิทักษ์ รองประธานอาวุโสฝ่ายทรัพยากรบุคคลและวัฒนธรรมองค์กร เป็นผู้รับรางวัล รางวัล Future Trends Corporates Awards จะมอบให้กับองค์กรและแบรนด์ที่มีวิสัยทัศน์และแนวทางกลยุทธ์การดำเนินงานที่สามารถเป็นต้นแบบของการขับเคลื่อนให้กับวงการธุรกิจและอุตสาหกรรม รวมถึงมีแนวคิดในการสร้างแบรนด์ที่แข็งแกร่งและมีความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อมเพื่อมุ่งสร้างการเติบโตอย่างยั่งยืน พิจารณาคัดเลือกด้วยหลักเกณฑ์ข้อกำหนดที่เป็นมาตรฐานและเป็นที่ยอมรับในระดับนานาชาติ ข้อมูลเพิ่มเติมสำหรับสื่อมวลชน กรุณาติดต่อ  ฝ่ายสื่ […]

LINE MAN Wongnai

5 มี.ค. 2025

LINE MAN ส่งแคมเปญใหญ่ “คนละครึ่ง จึ้งคูณสอง” หนุนเฟส 5 รัฐให้ 800 บาท ใส่โค้ดลดเพิ่มสูงสุด 800 บาท

LINE MAN ย้ำตัวจริงคนละครึ่งเดลิเวอรี อัดโปรลดสะท้านจากกว่าหลายหมื่นร้านอาหารคนละครึ่งเดลิเวอรีทั่วไทย จัดเต็มแคมเปญ “คนละครึ่ง จึ้งคูณสอง” รัฐให้ 800 บาท LINE MAN สมทบเพิ่มด้วยส่วนลดสุดคุ้มสูงสุดถึง 800 บาท ช่วยลดภาระค่าครองชีพให้ลูกค้า ให้สั่งอาหารจากร้านคนละครึ่งได้ง่ายไม่มีสะดุดผ่านแอป LINE MAN หรือแอปเป๋าตัง จ่ายสะดวกไร้รอยต่อ อาหารถึงไว เริ่มวันที่ 1 ก.ย. – 31 ต.ค. 65 สั่งได้ที่ https://lineman.onelink.me/1N3T/f17d6247 คุณยอด ชินสุภัคกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร LINE MAN Wongnai เปิดเผยว่า “สำหรับคนละครึ่งเดลิเวอรีในเฟส 5 นี้ เราร่วมช่วยเหลือค่าครองชีพผู้บริโภค หลังจากรัฐมอบให้ 800 บาท LINE MAN สมทบเพิ่มด้วยการมอบส่วนลดสูงสุดถึง 800 บาท อีกทั้งเรายังอัดแคมเปญการตลาดผ่านพรีเซนเตอร์ขวัญใจคนไทย “ญาญ่า-อุรัสยา” ที่จะมาช่วยโปรโมตแคมเปญและร้านค้าบนแพลตฟอร์ม ซึ่งเชื่อว่าจะได้รับกระแสตอบรับที่ดีและช่วยกระตุ้นการจับจ่ายให […]

LINE MAN Wongnai

31 ส.ค. 2022